Økologisk kaffe - blandt verdens bedste
Kaffeentusiaster er enige om, at hele kaffebønner giver den bedste kop kaffe. Derfor er Mocca Fino kaffe kun hele kaffebønner. I Uganda i Afrika har Mocca Fino tilgang til noget af verdens bedste økologiske kaffe fra de højst beliggende bjergegne ved Nilens udspring. Økologiske luksus kaffebønner fra Nilens udspring Erfarne kaffefarmere
Højlandskaffen fra bjerget Mount Elgon er af sorten Arabica, der dyrkes på bjergskråningerne i 1400-1800 meters højde. Det tropiske klima og den vulkanske jord er optimale vækstbetingelser for kaffeplanten, der således dyrkes økologisk.
De lokale kaffefarmere har stor erfaring med og engagement i at fremstille kaffe af overlegen kvalitet. Arabica er økologisk dyrket, håndplukket og efterbehandlet under størst mulig hensyn til kvaliteten. Mocca Fino er derfor resultatet af stor omhu og en oplevelse af kaffe som delikatesse.
